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替你卖好酒，为您挣钱；帮您选真酒，为您省钱。我是九四哥江四祥，国家级品酒师，专注酒水行业二十余年，卖酒更懂酒！
对比两次疫情，2003年非典疫情高发期是3-5月份白酒行业销售淡季；而此次发生在春节旺销季节，对产业影响就会更大一些。2003年中国经济高速发展，也在疫情后给酒业带来了黄金十年；但今年疫情发生在经济相对稳定，消费分层的阶段，对于酒水行业造成的影响会更大，可能很多酒企和酒商都需要做好整体策略调整。
说到具体的疫情对白酒行业的影响，先让我们一起来扒一扒白酒行业有关数据。
1、从白酒行业整体数据来看，整体增长已陷入停滞。
2、从白酒行业上市公司TOP6占行业营收与净利润比数据来看，白酒行业上市集中度在不断提升。
3、从白酒上市公司排名靠后的金种子酒、青青稞酒等的数据来看，白酒行业中低端竞争激烈。
综上，九四哥认为白酒行业已经进入成熟期，行业未来属于存量竞争。行业的大现状已确定，疫情对行业影响主要体现在以下几个方面。
一是在疫情防控背景下，商务、聚会减少，个人消费成为了主力军，网络销售渠道则成为了主力渠道的补充，企业的销售推广和生产安排受到了很大的打击，面对行业突如其来的黑天鹅，龙头企业明显在现金储备、生产经营调度和销售渠道管控上更具有优势。
二是如果短期白酒行业的消费能力下降，高端酒可以通过降价或者促销来挤占其他品类的份额，从而保证自己的销量和整体的经营业绩。而高端一旦降价，就会出现降维打击，加上经过竞争跑出规模优势的低端龙头跟随人们生活水平提升而出现的提价，中端产品将出现被两头挤压蚕食的情况。
根据以上情况，再加上行业挤压式增长集中度提升的现状，九四哥认为，疫情带来的影响，对于大公司来说是增长问题，而对于小公司来说则是生存问题。
我亲历过2003年的非典疫情，当时行业高度重视餐饮渠道，以口子窖的盘中盘为主要表现形式。我当时在服务小糊涂仙，以餐饮渠道为主销渠道，同样受到很大冲击。但流通批发及刚兴起的商超渠道并未受到太大的影响。
此次疫情发生在春节前，经销商虽然库存转移给了分销商以及终端网点，但此类渠道一年中最高峰是腊月二十四至正月初七，两周将占春节二个月的60%的销量，所以此类渠道产生的动销不多，疫情之后需要很长一段时间消化库存。好在此渠道会积压一部分消费者力，会在疫情之后拉升一部分销售。
餐饮渠道损失仍是渠道中最大一块，今年春节，大家都能明显感觉到，“少出门、不聚会”成为疫情下的特殊景象。基于客情维护、生意往来、年终感谢而组织的商务宴请，几乎全部消失；原本火爆难定的年夜饭大面积退订取消、众多餐饮店闭店歇业，外出的同学聚会、亲友外出聚餐几乎消失……
商超渠道影响略小、自饮消费更讲“性价比”，为了配合疫情防控工作，很多的餐饮酒店、烟酒店等终端在今年春节选择了暂停营业；另一方面，大型商超基于保证市场稳定、物资供应而坚持营业。于是，不少消费者在集中采购生物物品的同时，也会在商超选购酒类产品。商超渠道的价格标杆作用和规范有序的促销政策，既给商家带来稳定利润的同时，也保证了价格体系的稳定，不影响节后的市场销售和产品价格。
另外，由于外出聚会受限、春节假期延长，不少消费者选择在家，这就大大增加了自饮消费的频次。特别是很多务工人员、大众消费者，在家人之间的适量自饮有所上升。
最后此次的疫情会加速新零售行业线上线下的融合。九四哥认为渠道传统不可怕，思维传统才真正可怕！商业法则中，灾难不会改变商业进程，但会加速商业进程！
首先要稳定军心，增强凝聚力，信心重于黄金。及时了解员工及家人状况，关爱员工，配合国家的整体抗“疫”战略部署，同时要客观分析疫情走势和给公司带来的损失，冷静面对；
其次，要确定对策，鼓励员工针对公司发展献言献策，共同研讨；
再次就是降低财务成本，做好开源节流工作。
最后要关注国家政策层面的利好，针对此次疫情，国家会出台一系列的相关政策帮扶中小企业，大家一定要充分了解并争取合理运用！
此次疫情对于酒水行业演变以及对酒水企业2020年战略节奏的影响，同样是无法回避的事实。
所谓报复性消费是指春节期间因疫情影响的消费力积累。
其一，此次疫情影响广，势必影响居民收入和消费力。
其二，疫情会让人们更加看重健康，可能会减少聚众性消费，这将直接影响饮酒频次和强度。
其三，消费行为和消费习惯会有所变化，居家消费的机会将增多，“少喝酒、喝好酒”将进一步推广，价格带会进一步向一低一高两极分化。低端消费仍将存在，并持续不降反升；高端消费的价格带会有所回落，但销售额会有小幅提高。
①商贸公司有两力：营销力和品牌力。营销力是对于渠道的掌控，品牌力是自身品牌的持续打造。现在行业已经过了“快鱼吃慢鱼”的阶段，而到了“大鱼吃小鱼”的时期，“强者恒强”。因此，我们要有勇气和毅力迈出这一步，将企业做大做强，才能真正迎来发展的机遇！
②在困难面前，要有忧患意识，居安思危。要意识到危机是危险和机遇并存的时期。二十年发展告诉我们，厂商关系、产品构造、渠道选择等问题始终围绕着传统酒商。我们要做的是，把握机遇，加强团队建设，增强企业的社会性，为自己赋能。
③目前很多终端店面临关闭的危险。及时清理与终端的账务问题。最大限度降低坏账率，从而保证企业健康持续发展。
未来随着疫情的有效控制，五一以后酒类行业整体可能会逐步地恢复正常。对于酒企和商家来说，抢时间、补增速将成为酒业下半年的主要发展命题。
酒业是一份我们值得坚守的事业！待到云开雾散，我们一起，举杯相庆！
不赚钱。因为在开设高档烟酒店是在现实生活中的营业行为，在疫情期间，全国范围内的居民都是在家居家隔离的，会有专门的工作人员提供生活用品，并不会出来购买东西，从而导致高档烟酒店没有客流量而不赚钱，甚至会导致高档烟酒店亏本。
民以食为天，作为服务业的重要组成部分，餐饮业在这次疫情期间所受的影响尤为严重。
春节期间本应是餐饮业的黄金时期，不仅各种聚会十分火爆，利润丰厚的年夜饭也是各家餐企主打的重头戏。
但今年的情况却大为不同，一方面，越来越多的人选择了自己做饭，另一方面，各地也陆续出台了餐企停业的规定，于是，指着年夜饭大赚一笔的计划变为泡影，而原本火爆的春节小高峰也随之消失，整个餐饮业陷入了瘫痪。
再加上大多数餐企之前已经储备了大量食材，员工也都做好了备战春节的准备，相应的成本已经产生，突发的疫情，让各大餐企的老板们猝不及防，损失惨重。
和餐饮行业相比，或许旅游业的损失更惨。
今年春节旅游业基本算是冻结了，受疫情冲击，全国A级以上的景区基本上都已关闭，传统旺季可谓是颗粒无收，再加上各地文娱项目的叫停，人们也陆续中止了出行的计划。
而与旅游相关的景区服务、酒店分包、机票分包等行业，也都呈现出一荣俱荣，一损俱损的态势。
一份酒店行业的抽样调查显示，春节期间，全国各大酒店入住率下滑了80%，部分酒店入住率甚至不足4%。原本就不太好做的酒店、民宿，恐怕也会在2020年迎来一次新的洗牌。
此外，由于旅游行业是一个对环境非常敏感的行业，其受影响周期要明显长于餐饮企业，即便疫情消失后的短时间内，民众的出游热情仍然不会高涨，预计对于旅游业的影响至少持续半年以上。
17年前的非典，旅游行业曾力破僵局，成为率先恢复的行业之一，这一次，我们也期待着旅游业尽早解冻，再现繁荣。
肺炎疫情下，人们也停止了一切娱乐活动。
对于电影行业来说，每年的春节档都是盈利的好时机，但今年受疫情影响，影院被迫关门，《唐人街探案3》、《囧妈》、《姜子牙》等春节档大片纷纷撤档，给片方和影院都带来了巨大的冲击。
不出门，成了交通运输业的灾难。
眼下，为了避免自身感染，降低与传染源接触的概率，各地纷纷对人口流动实施严格控制。人们也减少外出旅游、探亲等活动，全国的高铁、水路、公路、航空运输客流都出现显著下降，为了支持疫情，多家企业实行退票免费，相关企业均有损失。
随着全国大多数省市相继采取售楼处闭门谢客、建筑工地停工、土地拍卖暂缓、地产中介停业等措施后，房地产行业也感受到了前所未有的压力。
根据中原地产研究中心统计数据，从2020年1月下旬开始，大部分开发商的成交量相比往年春节期间暴跌95%。而据克而瑞监测，春节前后一周的房地产销售数据基本接近零。
随着疫情事件的发酵，不出意外，保守估计一季度的房地产开发投资、销售、开工和竣工都将受到影响。
此外，受疫情影响，绝大多数购房者都会推迟购房计划，楼市成交陷入冰点，这将直接影响到房地产企业的销售回款与现金流吃紧。在销售端锐减，所导致资金承压的同时，房企还叠加着还债压力，这对于那些本来面临较大资金压力的企业，无疑是雪上加霜。
疫情的爆发，让线下零售企业形势更加严峻。
在“新零售”的冲击下，很多线下零售企业本就已经在夹缝中求生存，而疫情的爆发，无疑让他们的处境更加艰难。线下商场里的店家，月租十几万的店铺，说关就关，说没有客人就没有客人，如果疫情短时间得不到抑制，恐怕很多的线下零售企业、门店会难逃此劫。
此外，在线下零售行业，很多商家为了布局春节消费黄金周，提前准备了大量烟酒茶糖干货水果，现在，人们取消了串门拜年，年货严重滞销。人们宅在家里，心理上也不具备消费的冲动，零售店老板更需要时间去消化这些堆积如山的年货。
当然，零售行业其实也是国家应对重大灾难的基础建设的一部分，如何发挥好社区商业的便利性、亲民性，在非常时期起到食品供应、稳定民心、维护社会秩序的重要作用，也是值得我们思考的。
由于复工推迟、需求降低以及交通运输方面的不确定性增加，疫情势必将对中国制造经济造成一定冲击。
一方面，制造业本身会因为复工延迟、流通减速等原因，造成短期的生产滞后；另一方面，由消费、服务、进出口领域的影响也会蔓延到制造业，会反应在制造业订单量、库存量的减少。
众诚智库高级副总裁柳絮称，人员的复工速度和复工率是衡量制造业影响程度的典型指标。预计汽车、装备、电子通信等技术、资本密集型行业复工速度和比例较高，而纺织、服装、玩具、皮革、家具等劳动密集型制造业这两个指标都将较低。
中国电子信息产业发展研究院副院长王鹏也提到：“尤其是，这些劳动密集型行业的劳动力，很多来自于内陆省份，人员流动困难。原材料是制造企业的生命线，也因为交通管控运不进来。”
此外，制造业本就是一个相对重资产的行业，即使生产和经营部分停摆，企业这个时候仍然要缴纳社保、税金，维持房租、厂房、利息等开支，很多中小型制造业本就高债务短现金流，受到的冲击也相对更大。
农民常说，人误地一时，地误人一年。春耕的时间窗口很短，如果不能在合适时间耕种，后续无论如何弥补，都会影响收成。
这次疫情发生在春节前后，正处在农村的农闲期间，原则上讲对于传统农业并没有太大的影响，但对于北方反季节温室大棚种植，以及年前储存的蔬菜、水果等农产品，在销售问题上同样会有一定的影响。
虽然有不少城市超市内蔬菜价格高涨，但这并不能让种植户获得太大的利益。城市超市内蔬菜价格之所以上涨，其实是因为运输不畅的问题，造成农村有菜而运不出去，中间环节中断，才导致有些地方白菜甚至超出肉的价格。
另外，还有不少农村地区在疫情期间采取了“村村封”等措施，这也给蔬菜运输造成了很大的不便，再加上人们不再轻易出门采购，运输车辆也基本停止了运输等情况，所以，疫情对农业的影响还是客观存在的。
